對古代打仗伙食很感興趣的小伙伴們，小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考。古代在行軍打仗的時(shí)候，士兵們?yōu)槭裁春芏嗵於紱]有吃上一頓飯?
古代戰(zhàn)爭時(shí)期，埋鍋?zhàn)鲲垼鞘且坏纫坏臋C(jī)密。
甚至敵方的探子通過埋鍋?zhàn)鲲埖墓ぞ咭约奥皴佔(zhàn)鲲埖目倳r(shí)長和不同的鍋的位置就能夠判斷出來敵軍的主力部隊(duì)有多少，主力部隊(duì)在往哪個(gè)方向走以及將帥是誰。
所以在封建王朝統(tǒng)治時(shí)期，埋鍋?zhàn)鲲埦褪遣筷?duì)的機(jī)密，而且是重大機(jī)密之一。
大部分將軍命令士兵埋鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，等做好了之后會(huì)把這些設(shè)備一統(tǒng)銷毀或者掩人耳目。
在中學(xué)時(shí)期我們肯定讀過這個(gè)故事，一個(gè)將軍帶領(lǐng)著一支部隊(duì)前往某個(gè)地方去做機(jī)密任務(wù)，而在做機(jī)密任務(wù)的時(shí)候，自己的部隊(duì)人數(shù)越來越少，怎么辦?
于是這個(gè)將軍就命令士兵每一次做飯時(shí)都加大埋鍋?zhàn)鲲埖氖褂闷骶撸瑫r(shí)故意丟出一些糧食來，然后再多拿出一些設(shè)備來，以此來向敵軍表明我們這邊已經(jīng)有了增援部隊(duì)。
而正是通過如此巧妙的方式，使得部隊(duì)能夠平安逃脫。
由此不難發(fā)現(xiàn)，埋鍋?zhàn)鲲堅(jiān)诠糯粏螁问擒娛聶C(jī)密，而且已經(jīng)演變成了高級將領(lǐng)的保命手段。
第1點(diǎn)：古代戰(zhàn)爭時(shí)，什么階段會(huì)埋鍋?zhàn)鲲?
古代的戰(zhàn)爭和現(xiàn)階段截然不同，就算是想要埋鍋?zhàn)鲲垼脖仨毥?jīng)過一系列的手續(xù)。
而且古代埋鍋?zhàn)鲲埶枰龅那捌跍?zhǔn)備會(huì)更多，也更不可控。
比如古代可不是一人拿著一塊煤然后再打一口行軍鍋，不太可能。
一般是用現(xiàn)成的土塊或者石塊搭建起來，然后再由士兵去周邊撿拾一些柴火。
而這個(gè)撿拾柴火可就要命了，不妨想象一下，幾十萬甚至上百萬士兵要吃飯，得需要多少柴火，這個(gè)工作量得多大?
更重要的是周邊好像也沒有這么多的柴火，所以埋鍋?zhàn)鲲埻蔀榱耸勘鴤兊纳莩蕖?/p>
所以大部分士兵無論吃的還是喝的，都沒有我們看古代電視劇那般光鮮亮麗。
大部分士兵吃的可能就是朝廷一統(tǒng)發(fā)放的干糧，喝的就是冷水。在行軍的時(shí)候走到某個(gè)地方吃口干糧喝點(diǎn)冷水，稍作休息一下，然后繼續(xù)趕路。
當(dāng)然可不是每一個(gè)士兵都這么痛苦，在古代也是有特種兵的，比如偵察兵。
這些偵察兵的衣食住行等方方面面就能得到很好的保障。
另外，還有一些將軍也都是嬌生慣養(yǎng)的主，必須要吃好飯吃好菜。
想想也在情理之中，畢竟他們承擔(dān)了如此大的風(fēng)險(xiǎn)，如果每天吃糠咽菜也有點(diǎn)說不過去了。
比如霍去病遠(yuǎn)征匈奴的時(shí)候，曾經(jīng)要求漢武帝給自己搭配4個(gè)廚子。
所以在古代，大將軍一般是有埋鍋?zhàn)鲲埖目赡艿模胀ㄊ勘胍皴佔(zhàn)鲲垼y度較大。
而且在常規(guī)戰(zhàn)爭和常規(guī)狀態(tài)之下，士兵不太可能享受到這樣的待遇。
真正能享受的時(shí)候一般是在戰(zhàn)況緊急的前一天晚上，說得不太夸張一點(diǎn)，這很可能是這些士兵的最后一頓飯了。
在這種情況下，必須要保證士兵吃飽喝足且有精力，要不然的話第2天的戰(zhàn)爭很有可能打不下來。
舉個(gè)簡單例子，對方10萬士兵，我們這邊10萬士兵，明天就要大決戰(zhàn)了，決戰(zhàn)之前讓士兵們吃碗熱乎飯是沒問題的。
但因?yàn)楣糯男熊姍C(jī)制問題，以及古代人吃飯的節(jié)奏和我們現(xiàn)代人吃飯的節(jié)奏不太一樣，古代一般是一日兩餐。
當(dāng)然部隊(duì)尤其是遠(yuǎn)距離行軍跋涉，肯定不是一日兩餐這么簡單，而埋鍋?zhàn)鲲堃不颈３至诉@個(gè)基調(diào)。
雖然不簡單，但也大體類似是在當(dāng)日的晚間，包括黃昏甚至黃昏以后進(jìn)行埋鍋?zhàn)鲲垺?/p>
比如出自明代的：各軍沿途炒面……每軍關(guān)于小麥三斗這句話，言辭表述部隊(duì)在行軍之前一般是要求各地準(zhǔn)備好炒面，把這些東西直接塞在士兵的袋子里，餓的時(shí)候直接吃。
看到?jīng)]有，在古代行軍作戰(zhàn)時(shí)，大部分士兵是沒有吃口熱飯的標(biāo)配或者標(biāo)準(zhǔn)的，畢竟柴火難找，而且戰(zhàn)況緊急。
第2點(diǎn)：埋鍋?zhàn)鲲埶枰臏?zhǔn)備工具
那有人就說了，士兵們就是想吃口熱乎飯，朝廷必須滿足士兵的這點(diǎn)訴求，就得立刻馬上去埋鍋?zhàn)鲲垺?/p>
那么在埋鍋?zhàn)鲲堉埃话阈枰獪?zhǔn)備什么東西呢?
大體來說有以下幾種情況：
首先就是石塊或者土塊。
如果這些都沒有，那就只能找個(gè)鐵鍬了，或者拿士兵的武器來，為什么呢?
要注意，埋鍋?zhàn)鲲埧刹皇窃谙旅娣劈c(diǎn)油或者放點(diǎn)煤就能直接把鍋點(diǎn)燃的，而是需要搭柴火。
既然需要搭柴火就需要有專用的土坑，如果能找到幾個(gè)石塊，那條件就更棒了。
但是行軍作戰(zhàn)時(shí)往往是幾萬幾十萬的士兵往前走，根本來不及去找石塊。就算是找到了也不夠分的，一般就是在一塊空曠的土地上挖上幾個(gè)坑而已。
之后幾乎是所有的士兵一塊去撿拾柴火，能撿多少就撿多少。
既然埋鍋?zhàn)鲲垼嵌喽嗌偕龠€得有點(diǎn)儲(chǔ)備功效。
比如晚上的時(shí)候柴火生得多一些好取個(gè)暖。當(dāng)然夏天的晚上就不用了，可冬天的晚上，一個(gè)小小的火苗周邊可能圍著里三層外三層數(shù)不清的士兵。
可大家要注意一點(diǎn)，在之前的文章當(dāng)中我也說過，在古代想要吃一碗熱騰騰的飯菜，難度其實(shí)是很大的。甚至某些大家還要花錢專門雇傭別人去撿拾一些柴火。
那有人就說了在山區(qū)不太可能存在這種情況，可是在大城市里面呢?
幾萬人甚至幾十萬人靠著種植糧食莊稼最終產(chǎn)生的那一點(diǎn)點(diǎn)的柴火來抵御冬天的嚴(yán)寒，難度是很大的。
然后把這些東西都準(zhǔn)備齊全了，最后需要準(zhǔn)備的是什么?
就是食物和水。
水好找，一般古代行軍作戰(zhàn)之前會(huì)有偵察兵或者探子提前找好水源，以便保障士兵的飲水問題。糧食一般是某些動(dòng)物的肉或者一些粗糙的糧食倒在一起煮熟。
如果實(shí)在沒有動(dòng)物隨便捕殺幾只在野外，問題也不大，畢竟那個(gè)時(shí)候的士兵都有弓箭，一下午的時(shí)間怎么著也能抓出幾只來。
如果再不濟(jì)，隨軍的將軍或者士兵一般也會(huì)帶著一點(diǎn)點(diǎn)的肉食，這些肉食大家湊一湊就可以了。
這些東西都準(zhǔn)備好之后，埋鍋?zhàn)鲲堃簿蜎]那么容易了。
但即便如此，士兵也吃不了多么熱騰騰的飯菜。
原因還是一點(diǎn)：缺少柴火。能短時(shí)間內(nèi)把這些飯菜燒得稍微溫和一點(diǎn)就差不多了。
除非這支部隊(duì)不差錢，或者整個(gè)朝廷舉全國之力去養(yǎng)這一堆士兵，否則難度很大。
第3點(diǎn)：埋鍋?zhàn)鲲埖膸状罂赡?/p>
既然我們講了埋鍋?zhàn)鲲埖碾y度這么大，那么古代會(huì)在什么情況下埋鍋?zhàn)鲲埬?
其實(shí)在此之前我們已經(jīng)零零散散地講了一些可能，但是這些可能不夠，最起碼遠(yuǎn)不夠埋鍋?zhàn)鲲埖闹饕赡芮闆r。
第1種是打了大勝仗。
這一場戰(zhàn)爭贏了，贏得特別痛快，上到朝廷下到民間百姓都特別開心。
皇帝還說了有功勞的都給銀子都給恩賜，已經(jīng)徹底擊敗了敵人且沒有太大危險(xiǎn)了。
這種情況下埋鍋?zhàn)鲲堦麆谝幌率勘菓?yīng)該的，而且這頓飯一般是當(dāng)下階段士兵們能吃到的最好的一頓飯。
第2種是打了敗仗。
沒有多少人了，準(zhǔn)備明天背水一戰(zhàn)。
這樣的戰(zhàn)爭在古代也有很多，原本是一個(gè)大規(guī)模集團(tuán)軍，動(dòng)輒就30萬到40萬的人和敵人進(jìn)行拼殺，打到最后就只剩下5000人了。
準(zhǔn)備明天一起突圍，能活著出去幾個(gè)就算幾個(gè)。
這個(gè)時(shí)候一般高等級將領(lǐng)也會(huì)下令把周邊可能搜集到的物資全都收集過來，然后吃一頓飽飯。
第3種是某些特種部隊(duì)前往做任務(wù)的時(shí)候。
比如某些使臣要去和對方談判，或者偵察兵探子去窺探敵方的排兵布陣，再或者有某些特殊任務(wù)，需要去請救兵或者去發(fā)布調(diào)令。
遇到這些特殊情況也會(huì)讓這些特殊士兵走之前吃一頓飽飯。而之所以吃這頓飽飯，主要目的是為了提高體力和靈敏度。
但是這樣的埋鍋?zhàn)鲲埐⒉皇轻槍ζ胀ㄊ勘模轻槍δ承┯刑厥饧寄艿氖勘蛘吒冻鲋卮筘暙I(xiàn)的士兵。
第4種是突擊行動(dòng)。
比如在某一個(gè)階段里面突然間了解對方的糧倉在哪里，今天晚上就要千里奔襲燒掉對方的糧倉，而且時(shí)間還算充沛，可以讓參與此次行動(dòng)的士兵吃一頓熱飯。
因?yàn)閷τ谶@些士兵來說，這可能就是最后一頓飯了。
簡而言之，古代的戰(zhàn)爭沒有我們想象的那么輕松，也沒有我們想象的那樣光鮮亮麗，而是真實(shí)的實(shí)打?qū)嵉哪檬勘纳偻皼_。
也正因如此，在當(dāng)時(shí)的物資極其匱乏的條件下，士兵們想埋鍋?zhàn)鲲埑砸活D熱乎飯，有時(shí)候也只是一個(gè)渴望而已。