為何蒙古人要瘋搶鐵鍋？鐵鍋竟是奢侈品？小編為大家?guī)碓敿毜奈恼鹿﹨⒖肌?/p>

　　說起鐵鍋，這是咱們中國人在烹飪美食中的必備道具，物美價廉，據(jù)說還能補充人身體中所需要的鐵，受到了大眾的喜愛。但是如今很多朋友們都不知道，這個黑黝黝的家伙在我國古代居然還是遠銷海外的奢侈品。甚至蒙古人侵略宋朝的時候，為了一口鐵鍋還搶破了頭。那么接下來我們就一起來了解一下吧。

　　早在宋朝，鐵鍋已經(jīng)在中國普及，正是由于鐵鍋的出現(xiàn)，才導致了宋朝美食文化的盛行。眾所周知，宋朝的海外貿易很發(fā)達，整個印度洋都遍布著中國航海家的足跡。在海上，中國人也要做飯，也需要用到鐵鍋。

　　有一天，一位波斯商人上了宋朝商人的船談生意，然后突然發(fā)現(xiàn)灶臺上有個黑乎乎的東西。于是，這個波斯人就問：“這是何物?”宋朝商人回答：“這是鐵鍋，做菜用的。”

　　對于這口鐵鍋，波斯人非常感興趣，居然花大價錢買了下來。在國外，做飯一般用煮和燒烤的方式。他們煮東西主要用陶器，燒烤干脆連容器也不用。看到鐵鍋，他們自然很稀奇。

　　對于當時的外國人來說，鐵鍋可不是一般的物品，而是顯示身份的奢侈品。有些歐洲君主，還會煞有介事地將鐵鍋完好地保存起來，作為傳家寶。

　　宋朝商人見鐵鍋在國外非常有市場，于是便從國內大量收購鐵鍋，與絲綢和瓷器一起，成為中國的馳名商品。1987年，在廣東附近發(fā)現(xiàn)的宋朝沉船——南海一號，便帶有不少鐵鍋。

　　對于蒙古人來說，鐵鍋更是珍貴的不得了，甚至將此物作為彩禮或嫁妝。據(jù)說，如果男子家里沒有鍋，蒙古姑娘都不愿意嫁。

　　蒙古人以牛羊肉為食，經(jīng)常需要烹煮食物，而鐵鍋是生活必需品，畢竟陶土器皿沒有鐵器經(jīng)久耐用。然而蒙古人冶煉技術不過關，制造不了鐵鍋，所以只能向中原求購。

　　但是，明政權出于國家安全考慮，不愿意商人出口鐵鍋給蒙古人。因為他們擔心，蒙古人會熔掉鐵鍋，化作鋒利的兵器。

　　然而事實證明，明朝真的想多了。蒙古人自己的鐵鍋都不夠用，還會將鐵鍋熔了當兵器?當時的蒙古人缺鐵鍋到了什么程度呢?鐵鍋破了也舍不得扔，一定要用牛皮補起來，湊合著用。

　　如果兄弟分家，家里只有一口鐵鍋，那么就將一口鐵鍋對半分。

　　由于明朝不開互市，蒙古人只能來硬的，他們四處劫掠邊境的漢人，除了金銀財寶，搶的最多的就是鐵鍋。所以經(jīng)常可以看到這樣一個搞笑的情景，一群全副武裝的蒙古騎兵，有些身后背著一口鍋，有人用頭頂著鍋，然而歡樂地唱著，從草原上呼嘯而過。

　　到了后來，明朝和蒙古俺答汗政權和解，明蒙兩國才真正實現(xiàn)了互市，蒙古人終于可以放心大膽地買到鐵鍋，兩國再也不用發(fā)生戰(zhàn)爭。從此兩百年的明蒙戰(zhàn)爭就此結束。