在我們的身體中其實攜帶著兩種不同類型的脂肪：他們分別是皮下脂肪和內臟脂肪。

皮下脂肪通常對機體而言是健康的，皮下脂肪聚集在皮膚之下，分布于身體的手臂、大腿和臀部等各個部位。它對健康的威脅并沒又那么可怕。相反它不僅可以調節我們的新陳代謝，甚至可以保護我們的身體免受各種侵害疾病的入侵。

然而，內臟脂肪卻是相對危險的。內臟脂肪存在于我們臟器周圍的腹壁，它的存在只會增加患不同慢性疾病的風險，例如心臟病和2型糖尿病。

雖然內臟脂肪是危險的，但是值得我們慶幸的是內臟脂肪要比皮下脂肪更容易減少，只要我們合理的搭配運動、睡眠以及今天涉及的健康飲食我們可以避免日后危險的發生。因此對于冬季的飲食而言，如何消除和徹底避免這種類型的脂肪產生 和堆積對我們的身體健康至關重要。

今天讓我們從最簡單的一頓早餐開始，來了解一個有關減少內臟脂肪產生的生活健康小技巧。

用富含可溶性纖維的早餐開啟你全新的一天

2012年在《臨床內分泌與代謝雜志》(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上就曾發表過一項研究，研究納入559名14至18歲的青少年并對他們進行了膳食纖維攝入量和中樞肥胖度（即內臟脂肪）測量，數據顯示攝入更多的膳食纖維可以降低內臟脂肪堆積以及與炎癥相關的多種生物標志物。

同時美國心臟協會的飲食指南也明確表示，食用膳食纖維是一種合理的替代減肥的方案。每日增加10克可溶性纖維的攝入，可在5年內減少3.7%的內臟脂肪。如果再加上一些適度的活動，內臟脂肪會減少的更多 。

那么什么是可溶性纖維呢？哪些早餐富含可溶性纖維呢？

所謂的可溶性纖維，其實就是遇水膨脹，并且在腸道內可以被微生物降解的一類膳食纖維包括。果膠、植物膠。而不可溶性纖維常常是指植物的根莖、葉皮等富含纖維素和木質素不能被微生物降解的膳食纖維。

因此只要我們仔細思考，其實在日常生活中尋找一份富含可溶性纖維的高纖維早餐，并沒有想象中的那么困難。你只需要通過一碗燕麥粥即可獲得。

燕麥片富含可溶性纖維素很高（每3/4杯約含有3克）。可溶性纖維在燕麥片中以一種凝膠狀物質存在，煮成粥或者用水沖泡后它會膨脹，進入腸道內部以后膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間、以此降低葡萄糖的吸收速度，從而減輕餐后血糖的升高情況。有利于糖尿病病情的改善，以此可降低血液中的膽固醇和血糖水平，通過調節血糖和血脂的波動，改善能量的堆積，以此達到減少和避免腹部內臟脂肪堆積的發生。

當然如果早餐僅僅含有燕麥或許過于單調，為了改善膳食的口感以及增加可溶性纖維的含量。我們可以往燕麥中添加一些新鮮的漿果，例如藍莓、覆盆子、草莓等，亦或者是少量的奇異籽和亞麻籽甚至可以是1/2的鱷梨。這種燕麥、漿果組合，不僅滿足了我們一天的可溶性纖維攝入，更是富含豐富的維生素。對于內臟脂肪堆積的人群而言即健康又有助于減少脂肪的堆積和產生。

以上就是我和大家分享的冬季減脂小技巧，早餐燕麥、漿果或者酸奶的搭配，一定會讓你的身體越來越健康。