明朝的胡椒到底有多貴？這是很多讀者都比較關心的問題。接下來就和各位讀者一起來了解，給大家一個參考。

　　胡椒這種東西，現(xiàn)在是非常常見的了，或許每個家庭的廚房里都會放著胡椒，做菜的時候會用上，而且價格也是很便宜的，也就是說，胡椒已經(jīng)成為一種人人都可以消費得起的低價的香料。然而在幾百年之前的明朝時期，胡椒是非常珍貴的，珍貴到了什么程度呢?朝廷會把胡椒作為官員的工資發(fā)放，究竟當時的胡椒有多值錢，竟然會當成工資?

　　“奴這床后茶葉箱里，還藏著四十斤沉香、二百斤白蠟、兩罐子水銀、八十斤胡椒，你明日都搬出來，替我賣了銀子。”——《金瓶梅》第十六回

　　以前看《金瓶梅》都是一路翻頁，直奔主題，后來漸漸被其“博大精深”所折服，看得就更加細致了。比如上面這段就很有意思，講當時李瓶兒琢磨著改嫁，想給男朋友西門大官人買房子。以前看覺得太胡扯了，一個女子在床后面屯了80斤胡椒，是準備吃到天荒地老嗎?

　　而且她那隨身空間般的黑科技茶葉箱里居然裝了三百多斤的東西!后來才看到這些香料啥的最終居然一共賣了380兩銀子，讓西門慶可以闊氣地在清河縣買了一處“門面二間，到底四層”的房子，而這棟帶兩間門面的四層樓，才費了120兩。

　　這才體察到瓶兒對西門大官人的真心——看看現(xiàn)在，多少女朋友都是等車子房子票子全到手了才考慮生兒子的?這《金瓶梅》里的胡椒簡直就代表了明朝時期的愛情啊!

　　因為蘭陵笑笑生寫的雖然是宋朝，但實際上書里描寫的民俗和風土人情全是明朝中葉的事情。當時珍貴的胡椒還被大明直接拿來當錢用——戶部把胡椒按高價折算成官員的俸祿或者用來賞賜官兵。

　　《瀛涯勝覽》里記載永樂年間蘇門答刺國的胡椒100斤賣銀一兩，而當時明朝政府折算成俸祿的時候，一般是按每斤10到20兩銀子來計價，結(jié)果導致胡椒甚至比銀子還值錢!

　　明成祖朱棣開開心心地用胡椒發(fā)工資，賺到手軟，可是那時候拿到胡椒的小公務員，可能要去鄰居家敲門了：“我家有胡椒，想和您借點肉吃個燒烤，行不?”

　　胡椒為什么在古代能被拿來當錢用?比如胡椒在歐洲歷史上，長期都充當貨幣，胡椒袋在古代歐洲就是巨富的象征，而“他沒有胡椒”也常用來形容一個無足輕重的底層草根。

　　而在離原產(chǎn)地近得多的我國，歷史上有關胡椒最早記載出自西晉司馬彪的《續(xù)漢書》：“天竺國出石蜜、胡椒、黑鹽。”晉書《博物志》中還載有胡椒酒及其制法。

　　不過胡椒大規(guī)模傳入中國要到唐朝了。唐代筆記小說集《酉陽雜俎》里寫道：“胡椒，出摩伽陀國，呼為昧履支。子形似漢椒，至辛辣，六月采，今人作胡盤肉食皆用之。”這里的天竺就是印度，而摩伽陀國就是釋迦牟尼出生的地方了。

　　因為胡椒可以用來泡酒、入藥、調(diào)味，當然也受到了中國人的青睞。不過由于早期要從西域進口，胡椒在中國也曾是高檔貨，比金子還值錢。比如公元777年，唐代宗打大老虎，抄了當時宰相元載的家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)除了金銀珠寶外，還有800石的胡椒，約合現(xiàn)在60多噸!

　　原來在唐朝，人們還喜歡在茶中放胡椒，而用胡椒煮酒，酒甜香辣，別有風味。也有直接按中醫(yī)口服，甚至用來治口臭(比如無恥文人宋之問)。

　　到了明朝，胡椒能用來燃了作熏香，而明朝可是中國歷史上消耗香料最多的朝代。我們可以看看《紅樓夢》中的描述：賈蕓得了醉金剛的十五兩三錢有零銀子買了些香料，送去給鳳姐。

　　“象這【細貴】的貨, 都分著送與親朋。他就一共送了我些冰片, 麝香。我就和我母親商量,若要轉(zhuǎn)買,不但賣不出原價來,而且【誰家拿這些銀子買這個作什么】。若送人，也【沒個人配使這些】，倒叫他一文不值半文轉(zhuǎn)賣了。因此我就想起嬸子來。往年間我還見嬸子【大包的銀子】買這些東西呢,。因此想來想去,只孝順?gòu)鹱右粋€人才合式，方不算遭塌這東西。”——《紅樓夢》第二十四回： 醉金剛輕財尚義俠 癡女兒遺帕惹相思

　　可見一般人家用不著也用不起因為真的很貴：十五兩才買了一個錦盒的冰麝。

　　明朝的胡椒真的可以當錢花嗎?

　　要是用吃貨的眼光來換算一下：“襲人晴雯等八個丫鬟為寶玉慶生，共湊三兩二錢銀子，給柳嫂子預備四十碟果子。”——《紅樓夢》第六十三回：壽怡紅群芳開夜宴　死金丹獨艷理親喪

　　看看，三兩二錢買了四十碟果子糕點。也就是說一匣子香料相當于一百八十五多碟果子糕點。你說可以擺滿多少桌?就是到了西門慶那里，胡椒也值一斤一兩紋銀。由于味道獨特、數(shù)量珍惜，加上它又便于儲存攜帶，于是胡椒在古代便成了一種硬通貨。

　　一直到——鄭和下西洋

　　現(xiàn)在有種抹黑民族英雄的趨勢，比如鍵盤俠們老說鄭和下西洋光賠不賺，只是給朱棣撈面子，其實都是扯淡!

　　鄭和下西洋，建立起來的海上絲綢之路(現(xiàn)在一帶一路那一路的前身啊)讓明朝富到流油——明朝永樂時期姑且不說永樂大典、永樂大鐘、疏運河、建北京，修故宮、造武當建筑群，哪個個不需要烏泱泱的大把銀子?

　　只說五掃漠北，朱棣動用的可是50萬大軍和幾百萬民工的豪華陣容，對比一下明朝后期，“萬歷三大征”每次只能出動幾萬人，崇禎更是窮得象丐幫幫主。其實永樂干的事和漢武帝、隋煬帝差不多，甚至永樂更過分一些。然而，為何結(jié)果如此不同——漢武帝打匈奴，可是把國家打窮了的(天下人口減半，民生凋敝)，隋煬帝直接把國家打沒了，而永樂干了那么多的大事，為什么國家依然富裕，甚至搞出了“永宣盛世”?

　　錢哪里來?光看看胡椒就明白了：

　　《東西洋考》里記載三佛齊胡椒每斤賣0.01兩，鄭和收購來運到中國后，則以每斤10—20兩的價格賣出。這尼瑪直接就是1000倍到2000倍的利潤啊!

　　現(xiàn)在史料和學者都認為鄭和的船隊帶回來的主要貨物是胡椒和蘇木，以鄭和龐大的船隊只要運回1000噸胡椒，就可以獲得2000萬——4000萬兩的巨額利潤。

　　鄭和跑了整整七趟，把大明的倉庫里堆滿了各色好貨，至于胡椒，每年幾千噸地買，以至于“充溢庫市”。因此國家把胡椒當錢用，作為支付給文武官員的俸祿，而這些胡椒一直到成化七年(1471年)才用完，持續(xù)了半個世紀之久。時人評價為“不擾中國之民，而得外邦之助”。真是何其高明!

　　可惜什么東西多了就都賤了，就像后來東印度公司用胡椒來給股東分紅一樣，造成了歐洲原來跟金子和絲綢等值的胡椒價格跳水。

　　而到到了明朝末年，海南、云南等地居民學會了種植胡椒，胡椒逐漸成為普通的調(diào)味品，方才走入尋常百姓家不足為奇了。